貴價(jià)食材被替換成便宜貨?東京新榮記就提供陰陽(yáng)菜單一事道歉
據(jù)新京報(bào),近日有網(wǎng)友在社交平臺(tái)爆料稱(chēng)在東京吃新榮記臺(tái)州菜花了19萬(wàn)日元(約合9000人民幣),遭到店家區(qū)別對(duì)待。該網(wǎng)友稱(chēng),同等價(jià)位的菜單,自己這邊海參、貴妃雞、象拔蚌等貴價(jià)食材被替換成便宜食材。別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”,自己的是“金蒜拌螺片”;別人菜單上的是“鹽香貴妃雞”,自己的是“脆皮乳鴿”。隔壁桌日本人有大閘蟹自己沒(méi)有,經(jīng)理稱(chēng)是因?yàn)榇箝l蟹過(guò)季了不夠好;日本人有煲仔飯自己只有白米飯,經(jīng)理稱(chēng)因?yàn)槿毡救瞬秃蟊仨氂幸坏乐魇场?/p>
該網(wǎng)友質(zhì)疑門(mén)店區(qū)別對(duì)待,門(mén)店經(jīng)理卻表示:“您這樣想我也沒(méi)辦法,但您不能扭曲我們的服務(wù)?!?月11日,該網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng),新榮記涉事門(mén)店經(jīng)理已道歉,稱(chēng)未能提前與顧客確認(rèn)菜單“非常不專(zhuān)業(yè)”。
新榮記前身是創(chuàng)始人張勇1995年在浙江臺(tái)州開(kāi)設(shè)的“新榮記食府”小排檔,此后逐步成為一個(gè)主打臺(tái)州菜的高端品牌并在2016年摘下第一顆米其林星。大眾點(diǎn)評(píng)顯示,其人均消費(fèi)為500-1000元。
綜合界面新聞、網(wǎng)友評(píng)論
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